01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
决定第一口印象的，不只有酱汁。有人回忆，在KOTE吃到的年糕芝士大阪烧即使少放些酱汁，面糊本身也很有鲜味，配料还相当丰富。菜单上与这份组合相近的，是「关西Kote烧年糕芝士」：猪肉、鱿鱼、虾搭配年糕和融化的芝士。想吃得满足些，可以选这一款。猪肉、鱿鱼和虾都有的「关西Kote烧」售价为1,200日元，加年糕和芝士的版本为1,500日元，可按配料选择。
除了关西风，也有广岛风大阪烧。「广岛特制Kote烧」加入鱿鱼天妇罗、猪肉、鱿鱼和虾，并可选择荞麦面或乌冬面。想连面一起吃得饱足，或想按心情在两种风格间选择，都有相应的选项。大阪烧之外，有食客提到猪肉炒面炒得火候十足；也有人觉得加入猪肉、鱿鱼和虾的关西Kote烧口感湿润、配料丰富。此外，「极致豚平烧」用厚切猪里脊肉排制作，分量感让人印象深刻。以炒面为主，还是多点几道铁板料理，也会让一餐有不同的安排。
面类中还有标注微辣或哈瓦那辣椒的炒面。想试试辣味，可以点微辣猪肉炒面，也可以选择加入猪肉、鱿鱼和虾的微辣Kote炒面，或哈瓦那辣椒Kote炒面。有食客会把面换成辣味面，也会加芝士或鸡蛋配料；可以依照个人喜好调整一份料理。
晚上想先从小菜开始，可以点蘸芥末海苔吃的土豆沙拉、腌姜番茄或日式高汤厚蛋烧等。店里也供应啤酒、葡萄酒和烧酎调酒，适合在用餐间隙配着小菜慢慢吃。
有来店者提到，位于都岛南通的KOTE由店主一人经营；也有人分享曾一边看阪神队比赛，一边不赶时间地用餐。还有人注意到店内各处都有小熊元素。店铺也介绍这里适合独自用餐；从关西风、广岛风大阪烧到炒面，都可以按想吃的料理决定来访。
